MENUKAART VOORGERECHTEN
KOUDE VOORGERECHTEN
OSSENHAAS STEAK TARTAAR EN TATAKI / KROKANT KATAIFI / CHILI MAYONAISE / CRUMBLE VAN KNOFLOOK EN UI |
€ |
15,75 |
|
COMPOSITIE VAN GEROOKTE ZALM / PALING / HOLLANDSE GARNALEN |
€ |
15,75 |
|
ZALMTARTAAR / AVOCADO / SESAM KLETSKOP / SCAMPI IN TEMPURA / WASABI MAYONAISE |
€ |
15,00 |
|
OXHEART TOMATENTARTAAR / GEITENKAAS PARELS / KROKANTE UI / AVOCADO CRÈME / VINAIGRETTE VAN 12 JAAR OUDE BALSAMICO |
 |
€ |
12,50 |
CARPACCIO VAN OSSENHAAS MET EEN GROENE KRUIDENDRESSING / RUCOLA / PIJNBOOMPITTEN / PARMEZAANSE KAAS |
€ |
14,50 |
|
SAMENSTELLING VAN KLEINE VOORGERECHTEN |
€ |
18,50 |
WARME VOORGERECHTEN
GEBAKKEN ZWEZERIK / LUCHTIGE ROOM VAN PARMAZAANSE KAAS / UIEN COMPOTE / RODE WIJN JUS |
€ |
16,00 |
|
HALVE KREEFT / RISOTTO (ALLA MILANESE) MET SAFFRAAN & GEKONFIJTE TOMAATJES / PARMEZAANSE KAAS SCHUIM |
€ |
22,50 |
|
ZACHT GEGAARD BUIKSPEK / KNOFLOOKCRÈME / GEBAKKEN COQUILLES / ASPERGETIPS / GEKONFIJTE SJALOTTEN |
€ |
15,75 |
|
SCAMPI & KIKKERBILLEN / ROMIGE BIESLOOK KNOFLOOKSAUS |
€ |
15,50 |
|
KASTANJE CHAMPIGNONS / PESTO ROOMSAUS / OUDE KAAS |
|
€ |
9,75 |
ROMIGE RISOTTO MET EEN FIJN GARNITUUR VAN PADDENSTOELTJES EN TRUFFEL / GEBAKKEN COQUILLES / SCHUIM VAN WITTE WIJN |
|
€ |
14,50 |
SOEPEN
MOSTERDSOEP / GEROOKTE PALING / BOSUI |
|
€ |
8,00 |
FRANSE UIENSOEP / GEGRATINEERD MET OUDE KAAS |
|
€ |
8,00 |
BISQUE VAN KREEFT / HALF GESLAGEN ROOM / SCAMPI |
€ |
12,50 |
|
ROMIGE TOMATENSOEP |
€ |
8,00 |
MENUKAART HOOFDGERECHTEN
VIS GERECHTEN
GEBAKKEN ZEEBAARS / PAELLA / CHORIZO / SCAMPI / KREEFTENSAUS |
€ |
24,50 |
|
TUSSENMAATSE ZEETONGETJES / OXHEART TOMATEN ANTIBOISE / BOTERJUS |
€ |
24,50 |
|
RAVIOLI GEVULD MET SPINAZIE & GORGONZOLA / ROMIGE SHIITAKE SAUS |
|
€ |
19,50 |
VLEES GERECHTEN
ARGENTIJNSE OSSEHAAS / CREMEUX VAN WORTEL EN UI / GEBAKKEN CHAMPIGNONS / MET EIGEN JUS |
200 GR. |
€ |
32,50 |
SCHOTSE RUNDER RIBEYE / BBQ AARDAPPEL / CAESAR SLA / HOLLANDAISE SAUS |
325 GR.
|
€
|
29,50
|
HOLLANDSE KALFS RIBEYE / GROENE ASPERGE / BOSPEEN / POMMES FONDANT / MORILLE JUS |
300 GR. |
€ |
25,50 |
PROEVERIJ LAM-KOTELETTEN / HAAS / BITTERBAL / COUSCOUS / GEDROOGDE TOMAAT / THIJM JUS |
€ |
26,50 |
|
FRANSE EENDENBORST OP SPAANSE WIJZE |
€ |
24,50 |
|
GEMARINEERDE VARKENSHAASSPIES / SATÉSAUS / ZOETZURE KOMKOMMER |
€ |
19,50 |
|
SUPPLEMENT |
|||
LITTLE GEMENGDE SALADE |
€ |
3,50 |
|
GEGRATINEERDE WITLOF |
€ |
3,50 |
|
STOKBROOD AIOLI / OLIJFOLIE / MALDON ZOUT |
€ |
4,50 |
|
EENDENLEVER KRULLEN |
€ |
6,00 |
|
VOOR DE KINDEREN VRAAG ONZE MEDEWERKERS. |
|||
HEEFT U ALLERGIEËN OF ANDERE VRAGEN OVER ONZE GERECHTEN, WIJ BEANTWOORDEN ZE GRAAG. |
|||
MENUKAART NAGERECHTEN
NAGERECHTEN
WENTELTEEFJES / CRÈME FRAÎCHE / KANEEL ROOMIJS |
€ |
8,75 |
|
CRÉME BRÛLÉE VAN TONKABONEN |
€ |
8,75 |
|
CHEESECAKE EFFE ANDERS |
€ |
8,75 |
|
CHOCOLADE DESSERT / WITTE BROS / CRÉME SUISE / CHOCOLADEMOUSSE / KROKANTE BROWNIE / FRAMBOZEN SORBETIJS |
€ |
9,50 |
|
STICKY TOFFEE / KARAMEL SAUS / VANILLE IJS / SLAGROOM |
€ |
8,75 |
|
IJSTRUFFEL |
PER STUK |
€ |
2,50 |
EXCLUSIEVE HOLLANDSE KAASSOORTEN / VIJGENCAKE / TRUFFELHONING |
€ |
14,50 |
|
DIVERSE DESSERTWIJNEN EN PORTSOORTEN PER GLAS |
|||
